米屋には普段見かけることのない
道具が数多く存在します🛠️

まさに米屋の裏側かも🫣
この道具は50年は軽く超えてる
「秤(はかり)」⚖️です。

デジタルの秤もありますが、
なんだかんだこちらの秤も現役で
よく使ってます。
道具にも感謝🙏

重さを量るのも大事な役割ですが
こちらで異物が無いかどうかを
目視で最終確認をしています👀

お米は農作物だからこそ
異物が混ざってしまうことも
どうしてもあります😢
それを限りなくゼロにできるよう
専門の選別してくれる機械を
使ったりもしてるんですよ🤖
機械の力も借りつつ、
人の手や目も使いお客様に
よいお米をお出しできるように
これからも頑張ります🦸🦸🦸
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