心温まるお米の提供、お米の服部

お米の服部は、実は約百年ほどの歴史があります。おおよそ大正から昭和初期の時代にかけて開業したようです。恥ずかしながら、私もこの仕事に就くまでは知りませんでした。場所は愛知県名古屋市昭和区でずっと営んでおり、始めは昭和区の花見通りという地名のところでお店を約８０年程、２０年前まではお店があったのですが、現在の川名公園が建設されるにあたり、お店を移動することとなりました。そして現在の山花町で営むこととなったそうです。初代の創業者は曾祖父にあたる服部錠九郎(じょうくろう)が服部米穀店を立ち上げたようですが、享年６０代で永眠し、私の祖父にあたる服部清弘が引継ぎ、その後父の和憲から私へと受け継がれています。なかなかこんなにも長く業を営むことは、そうそう簡単ではないことは、この年になって私もより実感できており、守り抜いていくという気持ちと新たな風を入れていきながら時代に合わせた業を行っていければと思っています。長々と長文となりましたが今後とも末永くお付き合いいただければと思います。

「お米の服部」は、扱うお米にこだわりを持っています。お米は、毎日の食卓に欠かせない大切な脇役。おかずを引きたて、時には主役にもなりえる存在だと思います。店内には、各地の美味しいお米を厳選し揃えており、約２０種類と豊富な品揃えが魅力の一つです。お米の種類や産地の特徴を丁寧に説明し、お客様に合ったお米選びのお手伝いをします。是非店舗に足を運んで、おいしいお米をお買い求めください。

お客様に美味しいお米を提供することだけでなく、お客様とのコミュニケーションも大切にしています。お客様とお米の話をすることで、お米に対する知識が深まり、より一層お米が好きになってもらうことや気軽に話しやすいお店でありたいと店主は考えています。ちょっとしてことでも、話しかけて頂いたり、質問頂けると喜びます。

お米の服部は、お米の専門店です。ここでは、日本全国から厳選されたお米を扱っており、品質にこだわった商品を提供しています。店内には、地元のお米から、各地の旬のお米まで、豊富なラインナップが並んでいます。 豊富な種類の中から、お客様に合ったお米を選ぶことができ、そのお米に合わせたレシピや調理法も提案できます。面白いと思える取り組みも積極的に行います。今年はお米を育てるということも、２年連続で挑戦しました。学びを忘れず面白いお米屋さんであるように引き続きチャレンジしていきたいと思います。お米の服部では、お客様に、お米とともにちょっと楽しい生活を提供するということをミッションとしています。